【原文】今人只為衣食二字，吃盡大虧，受盡大苦，結盡大怨。究竟吃虧受苦結怨，甚為不必。何則。傷生為業，不過為事父母，畜妻子，繼饔飧【饔(yong)飧（sun)，做飯，早飯和晚飯〗耳。然他業營生者，父母未嘗不事，妻子未嘗不畜，饔飧未嘗不繼。此則枉結萬世怨仇，豈非愚癡之甚乎。若云落在行業中，不得不然，則落在廁中者，竟長居廁中以沒世耶。嗚呼。今人動云改業不便，不知戴角披毛后，更有大不便在。盍從小不便時，毅然改之。
【譯白】每見世人只為“衣食”二字，吃盡大虧，受盡大苦，結盡大怨。其實，究竟為衣食而吃虧、受苦、結怨之原因，完全大可不必。為什么呢？譬如以殺生為業的，不過為奉事父母，養育妻子，圖個溫飽。然而，從事其他行業營生的，同樣可以奉事父母，養育妻子，何至于三餐不繼？而以殺生為業，便是枉結萬世怨仇，豈不是愚癡至極嗎？若說落在此行業中，不得不然。那么落在茅坑中之人，難道竟長居坑廁中直至終生嗎？可悲?。〗袢丝偼普f改行不便，不知將來戴角披毛后，更有大不便在。何不趁小不便時，趕緊毅然改行呢？
摘自《安士全書》萬善先資：勸庖人
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